Landwert 5

Marktscheune 5

Marktscheune 4

Feines vom Hof...

…jetzt auch im Hafenmarkt – zum Mitnehmen, Probieren und Genießen und natürlich: regional erzeugt!

Im LandWert kommen die Produkte aus einer Hand. Handwerkliches Können, Liebe zum Detail und die nötige Geduld lassen Lebensmittel von besonderer Qualität und einzigartigem Geschmack entstehen.

Fleisch, Wurst und Schinken kommen ausschließlich vom LandWert Hof in Stahlbrode, wo Weiderinder und Freilandschweine das ganze Jahr auf der Weide stehen und sich hauptsächlich vom saftigen Gras ernähren. Schlachtung und Verarbeitung erfolgen in der hofeigenen Warmfleischmetzgerei. Durch dieses schnelle und stressfreie Verfahren kann ein ganz besonderes Aroma bewahrt werden. Den Unterschied kann man schmecken! Zum Beispiel bei den saftigen und würzig marinierte Nackensteaks für den Grill.

Aber es kommt noch viel mehr aus der Region; zum Beispiel Käse von Gut Bisdamitz und der Bauernmolkerei Uckerkaas! Handgemachte Molkereiprodukte liefert die Inselfrische Rügen, Fruchtaufstriche der Fruchthof aus Lüssow und Honig die Imkerei Schröder. Die Bioeier werden von glücklichen Hühnern auf dem Ökohof Thom gelegt, viele andere Geflügelspezialitäten kommen vom Geflügelhof Kliewe.

www.landwert.de

 

 

DE-Öko-006

Öffnungszeiten

FRITZ Braugasthaus

täglich:
ab 11.00 Uhr

Hafenmarkt

täglich ab 08:00 Uhr